В апреле 1930 года на базе нефтяного факультета Московской горной академии был создан Московский нефтяной институт (МНИ) им. И. М. Губкина (ныне Российский государственный университет нефти и газа имени И. М. Губкина). В том же году в институте была организована кафедра Добычи и утилизации естественного газа, которая считается «предтечей» кафедры Разработки и эксплуатации газовых и газоконденсатных месторождений. Первым заведующим кафедрой был профессор Гайк Аркадьевич Саркисьянц. В те годы научные исследования были направлены на разработку способов извлечения и утилизации нефтяного попутного газа.

С 1945 г. кафедра стала называться «кафедрой Добычи, транспорта и переработки углеводородных газов». В послевоенный период были заложены основы научных исследований и подготовки научных кадров для газовой промышленности. Кафедрой заведовал профессор Иван Николаевич Стрижов - один из основоположников науки о разработке месторождений углеводородов.

В связи с открытием крупных газовых месторождений на Северном Кавказе, Средней Азии, Украине было принято решение об ускоренном развитии газовой промышленности. В 1957 г. Постановлением Правительства кафедра была реорганизована и получила свое современное название «кафедра Разработки и эксплуатации газовых и газоконденсатных месторождений». Возглавлял кафедру с 1958 г. по 1971 г. профессор, д.т.н. Фома Андреевич Требин - крупнейший ученый и специалист газовой и нефтяной промышленности. На кафедре в этот период работал один из ближайших учеников академика Л. С. Лейбензона профессор Бернард Борисович Лапук, внесший огромный вклад в развитие теоретических основ разработки месторождений природного газа.

В начале 60-х годов прошлого века сотрудники кафедры Ф. А. Требин и Ю. Ф. Макагон стали соавторами открытия природных газогидратов. Это открытие было зарегистрировано в Государственном реестре открытий СССР под номером 75 с приоритетом от 25 июля 1961 г. и положило начало широким отечественным и зарубежным исследованиям в области использования нетрадиционных углеводородных ресурсов.

С 1972 по 1998 гг. кафедрой заведовал профессор, д.т.н. Юрий Павлович Коротаев, который длительное время успешно работал во ВНИИГАЗе - головном научно-исследовательском институте газовой отрасли, где прошел путь от научного сотрудника до заместителя директора института. Имея огромный опыт исследовательской работы, Юрий Павлович был одним из ведущих специалистов страны в области разработки газовых и газоконденсатных месторождений. В этот период сотрудникам кафедры в значительной степени удалось внедрить результаты научно-исследовательской деятельности в образовательный процесс. Защитили докторские диссертации сотрудники кафедры Е. Ф. Афа­насьев, К. С. Басниев, А. И. Брусиловский, А. И. Гриценко, Г. Р. Гуревич, С. Н. Закиров, Г. А. Зотов, Е. В. Левыкин, Ю. Ф. Макогон, В. В. Савченко, Б. Е. Сомов.

В 1997 г. за разработку комплекса научно-технических решений, обеспечивающих надежность добычи природного газа при энергосберегающих технологиях, и повышение газо- и конденсатоотдачи недр, авторский коллектив, в состав которого входили А. И. Гриценко, М. Б. Панфилов, Н. И. Кабанов и сотрудники кафедры Г. Г. Жиденко, Ю. П. Коротаев, В. В. Савченко, был отмечен Государственной премией Российской Федерации в области науки и техники.

В 1998 году кафедру возглавил профессор Каплан Сафербиевич Басниев - автор многочисленных учебников и учебных пособий по нефтегазовой гидромеханике, разработке и эксплуатации газовых и газоконденсатных месторождений. Многие годы К. С. Басниев являлся председателем бюро Секции нефти и газа Российской академии естественных наук, членом Совета Международного газового союза.

В период с 1998 по 2005 гг. на кафедре начался переход к двухуровневой системе подготовки специалистов «бакалавр - магистр» с продолжением подготовки дипломированных специалистов.

С 2005 г. к традиционным направлениям деятельности кафедры добавились новые области научно-исследовательской и учебной работы, среди которых:
           - освоение нетрадиционных источников углеводородов (добыча метана из угольных отложений, разработка газогидратных залежей);
           - комплексное проектирование систем разработки и обустройства месторождений углеводородов;
           - компьютерное моделирование и оптимизация процессов разработки месторождений нефти и газа.

C 2009 г. кафедрой проведены Международные научные конференции по проблемам освоения нетрадиционных источников природного газа: "Перспективы освоения ресурсов газогидратных месторождений" (ноябрь 2009 г.) и "Добыча метана из угольных отложений. Проблемы и перспективы" (март 2010 г. и апрель 2011 г.).

Следует подчеркнуть большую роль молодых преподавателей и аспирантов кафедры в реализации этих направлений. К настоящему времени все молодые преподаватели кафедры стали кандидатами наук.